Ein bisschen Sommer in den Winter bringen! Unser kolumbianischer Fermentations-Experte Jéronimo zeigt euch, wie man Gemüse über Monate nicht nur frisch hält, sondern auch mit ordentlich Geschmack und Leben versieht.
- Fermentations-Basics lernen & selbst zubereiten
- Verkostung verschiedener Fermente
- Zum Mitnehmen: 1 Glas Fermentiertes & die passenden Rezepte für zu Hause